Mother's Dumplings, Kinesisk restaurant i Old Toronto, Canada
Mother's Dumplings er en kinesisk restaurant på Spadina Avenue i Old Toronto, med en rummelig spisesal og åbent køkken. Personalet tilbereder friske dumplings dagligt i åbningstiden og tilbyder siddepladser eller takeaway.
Restauranten åbnede i 2005 på et mindre sted, før den flyttede til et større lokale i Chinatown i 2010. Flytningen muliggjorde øget siddepladser og større produktionsvolumen for at imødekomme den voksende efterspørgsel.
Køkkenet følger nordkinesiske traditioner med håndlavede dumplings fyldt med svinekød, kylling, svampe, kål og sæsonens grøntsager. Smagene afspejler regionale opskrifter, der er blevet overleveret og praktiseret i årevis.
Restauranten har åbent de fleste dage i ugen med lidt længere åbningstider i weekenderne. Det er tilrådeligt at forvente ventetid i myldretiden, især hvis du spiser med en større gruppe.
Gæster kan købe poser med frosne dumplings i forskellige fyld til at tilberede derhjemme, hvilket udvider adgangen til maden ud over at spise på restauranten. Disse produkter sælges både på restauranten og i udvalgte dagligvarebutikker i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.109 bidragydere verden over.
