Es Muntant, Restaurant og bygning på Balearerne, Spanien
Es Muntant er en stenbygning med traditionelt tag på Balearerne, der fungerer som restaurant. Værelserne er enkelt indrettede med varm aftenbelysning og vinduer, der vender ud mod omkringliggende gader og nogle gange havet.
Bygningen har stået i mange år og har set flere generationer af beboere og besøgende. Med tiden har den bevaret sin traditionelle stil, mens den tilbyder god mad og gæstfrihed.
Es Muntant har sit navn fra det lokale sprog og afspejler stedets karakter. Måden gæsterne samles for at dele måltider viser, hvordan mad og fællesskab er vævet ind i øens dagligliv.
Bygningen nås bedst med bil eller taxa, da den ikke ligger i en travl del af byen, men det anbefales at booke et bord på forhånd. Adgang for kørestole er ikke tilgængelig, så eventuelle særlige behov skal afklares før besøget.
En grill med brænde er et hovedelement her, der bruger traditionel teknik, som gør kødet saftigt og tilføjer en røget smag. Duften af grillet kød i luften er et tydeligt tegn på daglig madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
