CVI.CHE 105, Peruviansk restaurant i Miami, USA.
CVI.CHE 105 er en peruviansk restaurant i Downtown Miami, der specialiserer sig i forskellige tilberedninger af ceviche. Køkkenet arbejder med frisk fisk og skaldyr, som serveres sammen med traditionelle peruvianske tilbehør og garneringer.
Restauranten begyndte i Downtown Miami og udvidede senere til flere lokationer i hele byen. Væksten bragte lokationer til indkøbscentre og populære strandkvarterer.
Menuen afspejler Perus multikulturelle arv gennem retter, der kombinerer lokale ingredienser med spanske, afrikanske, kinesiske og japanske madlavningsteknikker. Indretningen og stemningen genspejler denne kulturelle blanding i hele spiseområdet.
Restauranten tilbyder moderate priser og accepterer reservationer via sin hjemmeside eller telefon. Åbningstiderne løber kontinuerligt fra frokost til aftensmad hele dagen.
Etablissementet har opnået ry som et topmål for ceviche i Miami og tiltrækker besøgende, der søger autentisk peruviansk mad. Mange gæster vender tilbage gentagne gange for konsistensen og kvaliteten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
