Carrabba's Italian Grill, Italiensk-amerikansk restaurant i Orlando, USA.
Carrabba's Italian Grill er en restaurant i Orlando med et åbent køkken, hvor retterne tilberedes over bål og med frisk pasta lavet efter dit ønske. Indretningen gør det muligt for gæsterne at se kokkene arbejde over en levende grill, mens de tilbereder kød- og skaldyrsspecialiteter.
Kæden startede i 1986, da Johnny Carrabba og hans onkel Basilio åbnede deres første sted i Houston, Texas. Fra begyndelsen blev det åbne køkken og synlig madlavning definerende træk for brandet.
Menuen afspejler en blanding af italienske madlavningstraditioner tilpasset amerikansk smag, hvor kunderne kan tilpasse deres pasta- og grillvalg. Denne tilgang gør spisning her både velkendt og forbundet med italiensk madkultur.
Restauranten ligger på International Drive og serverer frokost og aftensmad dagligt med forlængede åbningstider i weekenden. Forvent travle tider i aftensmadsperioden, især fredag og lørdag aften.
Den signaturretten Chicken Bryan tilberedes udelukkende over en åben træfyret grill, hvilket gør den til en hjørnesten i menuen fra begyndelsen. Denne tilberedningsmetode giver retten dens særprægede smag og tekstur, som gæsterne søger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.669 bidragydere verden over.
