Bella Napoli, Pizzeria i San Michele al Tagliamento, Italien
Bella Napoli er en italiensk pizzeria i San Michele al Tagliamento, der fokuserer på neapolitanske specialiteter. Restauranten tilbyder pizza fra brændefyret ovn, hjemmelavet pasta og fiskeretter tilberedt med lokale råvarer i en middelhavsstemning.
Restauranten blev grundlagt for at bevare Syditaliens madlavningstraditioner og har holdt sine oprindelige opskrifter uændrede. Denne kontinuitet giver besøgende mulighed for at smage retter tilberedt på samme måde, som de er blevet lavet i generationer.
Navnet henviser til Napolis madlavningstraditioner, som er synlige i hver ret, der serveres her. Besøgende oplever, hvordan Syditaliens tilgang til mad former den måde, folk samles og spiser sammen på.
Stedet tager imod både reservationer og gæster uden reservation, hvilket gør det nemt at komme spontant forbi. Åbningstiderne strækker sig til sent på aftenen, så det passer til sene måltider eller afslappet spisning.
Pizzaer tilberedes i en specialdesignet murstensovn opvarmet til høje temperaturer for præcis bagning. Denne håndværksmetode er central for, hvordan dejen bages og smager, hvilket adskiller den fra almindelige pizzasteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
