Crispelli’s Bakery & Pizzeria - Berkley, Pizzeria og bageri i Berkley, USA
Crispelli's er en pizzeria og bageri i Berkley, der laver pizzaer bagt over bål og håndlavede brød og kager under samme tag. Virksomheden forener begge håndværk i et åbent rum, hvor du kan se den daglige produktion.
Virksomheden startede som et lille bageri og voksede senere til også at omfatte en pizzeria, hvor begge specialiteter blev vævet sammen. Denne vækst lod de italienske færdigheder fra bagesiden flytte over i pizzafremstillingen.
Stedet arbejder efter italienske traditioner, med pizza lavet efter nedarvede opskrifter og bageriet, der producerer frisk brød dagligt. Du kan bemærke, hvordan håndværket former den daglige rytme her, hvor begge afdelinger arbejder tæt sammen.
Stedet ligger på Woodward Avenue og tilbyder både siddepladser til at spise inde og leveringsservice. Du kan gå ind og se, om det er et godt tidspunkt at bestille, eller tjekke online inden du tager afsted.
Stedet har specialiserede ovne til forskellige produkter, med separate områder til pizzaer, brød og kager for at holde forskellige bagetemperaturer. Denne opsætning lader hvert produkt blive lavet under ideelle forhold.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.655 bidragydere verden over.
