Recanto Vegetariano e Vegano desde 1981, Vegetarisk og vegansk restaurant i Sao Paulo, Brasilien
Denne restaurant tilbyder en buffet med vegetariske og veganske retter, friske salater, varme måltider og frisk juice lavet af naturlige ingredienser. Hjemmelavede desserter tilberedes dagligt og runder det brede udvalg af mad af.
Etablissementet åbnede i 1981, hvor vegetarisk spisning var langt mindre almindeligt i Brasilien. Igennem årtierne er det vokset og tilpasset sig for at betjene flere gæster, mens det har bevaret sin oprindelige mission.
Stedet legemliggør et fællesskab af mennesker, der deler en plantebaseret livsstil og værdier om mad. Besøgende befinder sig blandt andre, der ser spisning som et valg forbundet med deres overbevisning.
Stedet har åbent i frokosttimerne på hverdage og er også åbent i weekenderne, hvor der er mere roligt. For større grupper er det værd at kontakte på forhånd for at sikre, at der er plads.
Stedet driver sin egen køkkenhave på stedet, som leverer mange af de friske ingredienser, der bruges i køkkenet. Dette forbinder den daglige madlavning direkte med lokale landbrugspraksisser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.378 bidragydere verden over.
