L’hippocampe, Restaurant i Sanary-sur-Mer, Frankrig
L'hippocampe ligger langs Quai Marie Esmenard i Sanary-sur-Mer og serverer middelhavsretter med uhindret udsigt til fiskerbåde, der ligger for anker i havnen. Spiseområdet har udsigt over vandet og havnens daglige liv.
Restauranten blev en del af spisetraditionen i havnen i Sanary-sur-Mer, bygget på generationer af fiskeri, der har forsynet lokale borde siden begyndelsen af 1900-tallet. Denne maritime arv fortsætter med at påvirke, hvad der kommer på tallerkenerne i dag.
Menuen viser provencalske madlavningsstile, med friske fangster og sæsonvarer tilberedt med traditionelle franske teknikker, som lokale gæster kender og værdsætter.
Åbningstiderne varierer efter ugedag, med tidlig morgenbetjening fra onsdag til søndag og kun aftenåbent mandag og tirsdag. Forudbestilling anbefales, især i spisetider, da stedet ved havnen hurtigt fyldes med gæster.
Stedet tilbyder morgenmadsbetjening, en sjældenhed i havneområdet, så besøgende kan starte dagen med havneudsigt, mens de ser fiskeriaktivitet. Denne mulighed adskiller det fra de fleste andre steder ved vandet i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.775 bidragydere verden over.
