Bakehouse, Bageri og restaurant i Wan Chai District, Hong Kong
Bakehouse er et bageri og restaurant i stueetagen med murstensvægge og åbent køkken, hvor bagerne tilbereder frisk bagværk hele dagen. Indretningen gør det muligt for kunderne at se produktionen, mens de sidder og spiser, så bagningen bliver en del af spiseoplevelsen.
Stedet startede som et enkelt bageri i Wan Chai, før det udvidede til flere filialer i andre dele af byen som Soho og Causeway Bay. Denne vækst afspejler en voksende interesse for konceptet med åbent køkken-bageri over hele Hong Kong.
Bageriet kombinerer europæiske bagemetoder med lokale smage fra Hong Kong og skaber bagværk, der appellerer til både besøgende og faste kunder fra nabolaget. Du kan se denne tilgang i, hvad folk vælger at købe, og hvordan de bruger rummet på forskellige tider af dagen.
Stedet ligger omkring fire minutters gang fra Wan Chai MTR Station Exit B2, så det er nemt at nå med offentlig transport. Restauranten accepterer flere betalingsmetoder, herunder Octopus-kort og digitale tegnebøger, så de fleste betalingsmuligheder er tilgængelige.
Bageriet har åbent til kl. 21:00, mens restaurantdelen lukker kl. 18:00, hvilket betyder, at bagværk er tilgængeligt til køb langt ud på aftenen. Denne forlængede bageplan gør det nyttigt for sene eftermiddagslyster eller aftenstop.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
