Monumental, Middelhavsrestaurant i Elche, Spanien
Monumental er en middelhavsrestaurant i Elche med flere spiseområder indrettet i parisisk stil fra 1920'erne. Rummet omfatter private værelser til grupper på mellem 14 og 80 personer, og retterne tilberedes i en Josper-kulovn.
Etablissementet ligger nær Glorieta-pladsen på Replaceta de la Fregassa, et sted, der har forankret Elches spisescene i generationer. Dette område har længe fungeret som knudepunkt for lokal madkultur.
Restauranten kombinerer middelhavske madlavningstraditioner med stærke franske påvirkninger, der ses i indretningen og tilgangen til menuen. Gæsterne oplever denne blanding af sydlige smage og parisisk stil gennem hele deres besøg.
Restauranten er åben dagligt i to serveringsperioder: fra 13.30 til 16.00 og fra 20.30 til midnat. Reservationer anbefales for både enkeltpersoner og grupper, især for større forsamlinger.
Restauranten tilbyder temamenuer, der præsenterer forskellige fortolkninger af fransk madlavning og skaber en kulinarisk rejse for gæsterne. Disse specielle menukombinationer kombinerer lokale ingredienser med klassiske franske tilberedningsmetoder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
