La Nonna, Italiensk restaurant i Lausanne, Schweiz.
La Nonna er en italiensk restaurant i Lausanne, der tilbyder traditionelle opskrifter sammen med et stort udvalg af pizzaer tilberedt i en brændefyret ovn i spisesalen. Ovnens placering midt i rummet gør det muligt for gæsterne at se, hvordan deres pizzaer bliver lavet.
Restauranten har siden åbningen etableret sig som et rejsemål for autentisk italiensk mad i Lausanne. Dens vedvarende tilstedeværelse viser, hvordan lokalsamfundet er blevet afhængig af dens kulinariske tilbud.
Restauranten bringer italienske madlavningstraditioner direkte til gæsterne, hvor hver ret tilberedes efter opskrifter fra forskellige regioner i Italien. Måden maden laves på her viser mangfoldigheden i det italienske køkken og gør regionale forskelle håndgribelige for besøgende.
Restauranten byder gæster velkommen i udvidede åbningstider fra morgen til sen aften på hverdage. Kørestolsadgang er begrænset, så det er en god idé at spørge om tilgængelighed før besøget.
Betjeningen er opdelt i to faser: en frokostvagt og en aftenvagt med forskellige start- og sluttidspunkter. Denne struktur gør det muligt for personalet at fokusere på én gruppe gæster ad gangen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
