Spacca Napoli, Pizzeria i Port Moody, Canada
Spacca Napoli er en pizzeria i Port Moody, der laver ægte napolitansk pizza efter traditionelle metoder. Stedet bruger importerede italienske råvarer og følger strenge standarder for, hvordan alt tilberedes.
Restauranten blev startet af to grundlæggere med italiensk baggrund og blev hurtigt kendt for traditionel pizza. Anerkendelse gennem lokale konkurrencer var med til at opbygge dens omdømme i lokalsamfundet.
Grundlæggerne bringer deres syditalienske rødder ind i måden, de driver stedet på, og i det, de serverer. Man bemærker deres arv i valget af mad og i den måde, restauranten føles på.
Stedet har åbent flere timer på hverdage og længere i weekender, så du har muligheder afhængigt af, hvornår du kommer. Der kan være travlt i spidsbelastningsperioder, så det hjælper at planlægge på forhånd, hvis du vil have et bord.
En signaturpizza blev skabt i samarbejde med en kendt lokal kok og kombinerer raffinerede ingredienser som burrata og lagret balsamico. Opskriften viser, hvordan to madlavningsverdener mødes og supplerer hinanden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
