Urban Deli, Restaurant i Stockholm, Sverige.
Urban Deli er en restaurant i Stockholm, der kombinerer et spiseområde med et fødevaremarked og tilbyder begge oplevelser på ét sted. Restauranten serverer måltider til at spise på stedet, mens markedsdelen sælger ingredienser, produkter og tilberedt mad til at tage med.
Stedet opstod som svar på en voksende efterspørgsel efter direkte adgang til kvalitetsingredienser og moderne madlavning i Stockholm. Det formede et nyt format, der bringer traditionel spisning og specialforretninger under ét tag.
Navnet Urban Deli peger på et koncept for en byfødevarebutik, hvor svenske traditioner møder moderne ingredienser. De to områder arbejder sammen og skaber et sted, hvor indkøb af mad og spisning ude smelter naturligt sammen.
Restauranten ligger centralt i Stockholm og er let tilgængelig til fods eller med offentlig transport. Besøgende bør være opmærksomme på, at der er travlt i dagtimerne, især omkring frokost og i weekenderne.
Markedet fører mange af de samme produkter, som restaurantens køkken bruger, så besøgende kan se præcis, hvad der går i deres måltid. Denne gennemsigtighed er usædvanlig for Stockholm og gør konceptet særligt interessant for dem, der vil kende deres ingredienser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
