Borgo Antico R45, Restaurant i den gamle bydel, Bari, Italien
Borgo Antico R45 er en restaurant i hjertet af den gamle bydel, der serverer regionale specialiteter med fokus på frisk fisk og skaldyr, håndlavede pizzaer og kød fra lokale kilder. Stedet ligger i et af byens ældste kvarterer og har plads til mange gæster.
Stedet ligger inden for de gamle mure i et kvarter, der i århundreder er formet af handel og søfart. Denne del af byen har altid været, hvor folk mødtes for at spise og komme i kontakt med hinanden.
Dette sted serverer retter tilberedt efter traditionelle apuliske opskrifter, der er gået i arv gennem generationer i regionen. Besøgende kan se, hvordan lokale råvarer og gamle tilberedningsmetoder stadig er centrale i det, der laves her.
Restauranten ligger i et ældre kvarter og kan nås til fods gennem smalle gader. Besøgende bør vide, at stedet vågner til live om aftenen og natten og tiltrækker mange mennesker.
Stedet har en usædvanlig stor kapacitet i forhold til den trange gamle bydel og kan rumme mange mennesker på én gang. Det er også en af de få restauranter i dette kvarter, der byder kæledyr velkommen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.872 bidragydere verden over.
