Prejean's Restaurant Carencro, Restaurant i Carencro, USA
Prejean's er en restaurant, der serverer traditionel Louisiana-køkken i Carencro, og tilbereder retter som crawfish étouffée, gumbo og jambalaya med friske råvarer fra lokale producenter i store portioner. Køkkenet blander cajun- og kreolske opskrifter, der har formet denne regions madtraditioner i generationer.
Restauranten blev grundlagt i 1980 af Prejean Anselmi og blev et spisested i Carencro. Den er fortsat dedikeret til at servere autentiske cajun- og kreolske opskrifter, der afspejler påvirkninger fra århundreders lokale madhistorie.
Levende musikere optræder med traditionel Louisiana-musik under middagsserveringen og skaber en lokal lyd, der supplerer smagen af retterne.
Restauranten ligger nær Interstate 49 med rigelig parkeringsplads og accepterer reservationer til almindelig spisning og store gruppefester. Den er let tilgængelig i bil og velegnet til større sammenkomster.
Restauranten driver en omfattende cateringtjeneste, der bringer sine signatur-cajunretter til begivenheder og fester i hele Lafayette-regionen. Denne service uden for restauranten giver mange mulighed for at opleve maden uden for restauranten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.488 bidragydere verden over.
