Früh bis spät, Restaurant i Trier, Tyskland
Früh bis spät er en restaurant i Trier, der serverer tysk mad med regionale retter som svineskank, kartoffelpandekager og den lokale specialitet Kappes Teertisch lavet af kartoffelmos og surkål. Stedet har flere forbundne spisesale nær Hauptmarkt, Dom og Porta Nigra.
Restauranten åbnede i 2018 og blev udvidet ved at inddrage en tilstødende bygning to år senere. Denne tilføjelse gjorde det muligt for stedet at rumme flere gæster og øge spisekapaciteten.
De separate spisesale som Schwemme og Braustube skaber forskellige rum, hvor gæster oplever traditionel tysk gæstfrihed på forskellige måder. Hvert område har sin egen stemning og betjener besøgende, der foretrækker enten tættere sammenkomster eller mere åben socialisering.
Restauranten ligger tæt på bymidten og er let tilgængelig til fods fra de store seværdigheder. I travle perioder kan et besøg på mindre travle tidspunkter give en mere behagelig oplevelse.
Restauranten er det største sted uden for Köln, der serverer Früh-Kölsch-øl, og bringer en kölnsk bryggetradition til Mosel-regionen. Øllet hældes i traditionelle glas, ligesom det ville være i dets hjemby.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.923 bidragydere verden over.
