Mendokoro Ramenba BGC, Japansk ramen-restaurant i Mitsukoshi Mall, Taguig, Filippinerne
Mendokoro Ramenba er en japansk ramen-restaurant i Mitsukoshi Mall, Bonifacio Global City, bygget op omkring en lang disk, hvor kokke tilbereder autentiske nudelretter i et åbent køkken. Opsætningen lader gæsterne se hvert trin i tilberedningen, mens dygtige medarbejdere arbejder med friske råvarer.
Restauranten startede på en anden placering i Bonifacio Global City, før den flyttede til Mitsukoshi Mall i november 2022. Den havde opbygget en skare af faste gæster gennem flere år på sin oprindelige adresse før flytningen.
Siddepladserne ved disken følger japanske spisevaner og giver gæsterne mulighed for at se kokkene arbejde, mens de taler direkte med dem under måltidet.
Restauranten ligger i Unit 0109 på stueetagen i Mitsukoshi Mall og har åbent dagligt fra kl. 10 til 23. Siddepladser ved disken er perfekte til at slappe af og se kokkene, så det hjælper at ankomme uden tidspres.
Interiøret er dekoreret med japanske genstande som masker, træskeer, bonsaitræer og papirlygter mod lyse egetræsoverflader. Disse detaljer skaber en stemning, der går ud over en simpel nudelbutik.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.893 bidragydere verden over.
