Les Maillards, Restaurant i La Chaux-de-Fonds, Schweiz
Buvette du Maillard er en familierestaurant i en bygning med traditionelle arkitektoniske træk fra regionen. Stedet serverer regionale schweiziske specialiteter hele dagen.
Restauranten blev grundlagt og er blevet drevet af familien Cuche i generationer. Gennem årene har den bevaret sin position i byen og bidraget til bevarelsen af regionale madlavningstraditioner.
Restauranten drives af familien Cuche og serverer retter efter traditionelle opskrifter fra Neuchâtel-regionen. Ingredienserne kommer fra lokale landmænd, hvilket gør forbindelsen til det omkringliggende landskab synlig.
Restauranten byder gæster velkommen på de fleste hverdage i spisetiderne. I de varmere måneder er der udendørs siddepladser, hvor du kan spise.
Restauranten ligger i en by, der er på UNESCOs verdensarvsliste og kendt for sin urmageritradition. Denne særlige beliggenhed forbinder spiseoplevelsen med byens industrihistorie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.758 bidragydere verden over.
