Wright’s Findlater, Fiskerestaurant i Howth Village, County Dublin, Irland
Wright's Findlater er en fiskerestaurant i en rødstensbygning med tre etager, der hver tjener forskellige formål som bar, hovedspisesal og tagterrasse. Bygningen ligger ved vandet i Howth Village og giver direkte udsigt til havnen og fiskeriaktiviteterne nedenfor.
Bygningen er forvandlet fra et traditionelt havnebutikslokale til et moderne spisested, der henter fisk og skaldyr direkte fra den tilstødende fiskerihavn. Denne ændring afspejler Howths udvikling fra en arbejdende fiskerlandsby til en spisedestination.
Restauranten henter ingredienser fra lokale irske producenter og har en direkte relation til fiskersamfundet ved den tilstødende havn, hvilket former gæsternes oplevelse af menuen.
Stedet har en elevator, der forbinder alle tre etager, så det er nemt at bevæge sig mellem baren, spisesalen og terrassen. Da det ligger direkte ved havnen i Howth Village, er parkering i nærheden begrænset, så offentlig transport anbefales.
På anden sal ligger en separat Sky Bar med en opvarmet udendørs terrasse vendt mod Lambay Island og Ireland's Eye, hvilket giver et roligere udsigtspunkt end de primære spiseområder. Mange gæster overser denne etage, selvom udsigten og stemningen adskiller sig mærkbart fra stueetagen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
