Clover Grill, Døgnåben diner i French Quarter, New Orleans, USA
Clover Grill er en døgnåben diner på Bourbon Street i French Quarter i New Orleans med lyserøde menuer, siddepladser ved disken og en kort menu med burgere og morgenmadsretter, der serveres på alle tider af døgnet. Stedet er lille, med barstole langs disken og et par båse, hvilket giver det en følelse af et klassisk amerikansk vejkro.
Clover Grill åbnede i 1939 og er blevet på samme del af Bourbon Street lige siden. Det er en af de ældste kontinuerligt drevne dinere i French Quarter.
Clover Grill har længe været et velkomment sted for LGBTQ+-miljøet i French Quarter, og den åbenhed kan stadig mærkes i dag. Siddepladserne ved disken og det fælles rum gør det nemt at komme i snak med den, der sidder ved siden af dig.
Dineren ligger på Bourbon Street og er let at få øje på fra fortovet. Fordi den aldrig lukker, er et besøg tidligt om morgenen eller sent om aftenen en god måde at undgå de menneskemængder, der samler sig på weekendaftener.
Kokke på Clover Grill bruger et hjulkapsel placeret direkte på grillen til at presse og stege burgerne hurtigere. Denne teknik er en del af den daglige rutine og er synlig for alle, der sidder ved disken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
