L'écailler, Restaurant og hotel i Saint-Pierre-d'Oléron, Frankrig
L'écailler er en restaurant og hotel i Saint-Pierre-d'Oléron på den franske atlanterhavskyst. Etablissementet tilbyder gæsteværelser og specialiserer sig i at servere fisk og skaldyr fra lokale både.
Etablissementet åbnede i 1913 som den første skaldyrsrestaurant på dette sted. I over et århundrede er det blevet et mødested for besøgende og lokale, der tiltrækkes af kvalitetsmad.
Spisesalene viser malerier af kunstneren Louis-Ernest Lessieux, der skildrer øens landskaber gennem forskellige årstider. Disse værker former rummet og forbinder gæsterne med områdets naturlige skønhed.
Restauranten har åbent dagligt og serverer måltider hele dagen. Gæster kan vælge deres fisk direkte fra disken eller fra fotografier af friskfangede muligheder.
Gæster kan observere levende fisk og skaldyr på restauranten, før de vælger. Dette giver dem mulighed for at se præcis, hvad de vælger, og bekræfte størrelse og variation.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
