Livio, Italiensk restaurant i Neuilly-sur-Seine, Frankrig
Livio er en italiensk restaurant med rummelige spisesale dekoreret med portrætter og gamle reklamer. Disse områder åbner ud til terrasser, som gæsterne kan bruge i de varmere måneder.
Stedet begyndte i 1964, da en toscansk immigrant åbnede det som en lille trattoria med kun 17 pladser. Det startede med at betjene lokale kunder i det omkringliggende område.
Stedet blander toscanske traditioner med franske påvirkninger, der former det, der i dag kommer på tallerkenerne. Denne blanding viser, hvordan italiensk madlavning har udviklet sig gennem årtier i Frankrig.
Restauranten ligger på Rue de Longchamp og accepterer reservationer via e-mail eller telefon. Planlæg i god tid for at sikre et bord, især i travle weekendaftener.
Familien Innocenti har drevet stedet gennem tre generationer og holdt opskrifter og værdier intakte. Retter som trøffelbaseret Pizza Bianca og hjemmelavet Tiramisu er fortsat signaturretter, der tiltrækker gæster til at vende tilbage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
