Multichurrasco, Brasiliansk grillrestaurant i Vert-Saint-Denis, Frankrig
Multichurrasco er en brasiliansk grillrestaurant med to etager og flere tilberedningsstationer, hvor kokke tilbereder forskellige udskæringer ved hjælp af sydamerikanske teknikker. Køkkenet fokuserer på okse, svin og fjerkræ, og hver station er specialiseret i forskellige typer tilberedning af kød.
Etablissementet bragte portugisiske og brasilianske grillmetoder til området og udvidede spisemulighederne i Seine-et-Marne. Dets åbning var med til at diversificere den lokale madkultur i Vert-Saint-Denis.
Restauranten bringer brasiliansk rodizio-service til området, hvor tjenere bevæger sig mellem bordene med kød på spyd og skærer portioner direkte på tallerkenerne. Denne spisestil repræsenterer en tradition, der har formet, hvordan folk i hele Sydamerika samles om måltider.
Restauranten ligger på Route Departementale 306 og accepterer betaling med kreditkort og takeaway-ordrer. Det er klogt at planlægge på forhånd, da begge etager kan blive fyldt i weekenderne.
Restauranten har separate grillstationer til forskellige kødtyper, hvilket sikrer, at oksekød tilberedes anderledes end svinekød eller fjerkræ. Denne ordning gør det muligt for kokke at tilberede hver type perfekt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
