Smoke House Deli, Restaurant i Indiranagar, Bangalore, Indien
Smoke House Deli er en restaurant i Indiranagar med et moderne europæisk spisekoncept og en bred menu af muligheder. Interiørets vægge har detaljerede håndtegnede illustrationer, der supplerer denne nutidige tilgang til mad og design.
Restauranten startede som en europæisk café og udviklede sig senere til et spisested med fokus på kvalitetsråvarer. Denne udvikling afspejler et skift mod brug af økologiske og lokalt sourcede produkter, der former dens nuværende køkkenstil.
Menuen kombinerer italienske traditioner med lokale indiske påvirkninger og skaber retter, der appellerer til både internationale besøgende og lokale gæster. Denne blanding former, hvordan stedet føles, og hvad folk kommer her for at spise.
Restauranten byder gæster uden reservation velkommen og tilbyder også takeaway for din bekvemmelighed. Planlæg et gennemsnitligt forbrug på omkring 1500 rupees per par ved besøg.
Køkkenet henter råvarer direkte fra gårde over hele Indien i stedet for gennem standardleverandører. Dette direkte forhold til lokale landmænd gør det muligt at tilberede hver ret fra bunden ved hjælp af traditionelle europæiske tilberedningsmetoder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.114 bidragydere verden over.
