Izakaya by Sushi Pop Palermo, Japansk restaurant i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Izakaya by Sushi Pop Palermo er en japansk restaurant i Buenos Aires, der serverer sushi, japanske tapas, håndværksøl og cocktails skabt af mixolog Lucas Davalos. Stedet har både indendørs og udendørs siddepladser på hjørnet af Soler og Fitz Roy.
Stedet opstod fra en fransk restaurant kaldet Francesco og blev omdannet til Argentinas første etablissement inspireret af japanske izakaya-spisetraditioner. Denne ændring viser, hvordan rummet tilpassede sig for at introducere japansk madkultur til den lokale madscene.
Stedet afspejler japanske izakaya-traditioner, hvor gæster samles uformelt for at dele små retter og drikkevarer i løbet af en aften. Denne spisestil skaber en social oplevelse, hvor grupper mødes for at nyde mad og samtale uden formaliteter.
Restauranten ligger på hjørnet af Soler og Fitz Roy og har åbent dagligt fra 11:30 til midnat. Store kreditkort accepteres, og du kan vælge mellem indendørs eller udendørs siddepladser.
Menuen kombinerer traditionelle japanske retter med lokale argentinske ingredienser, såsom tiraditos med lyserød laks og kartofler med huancaína-sauce. Denne kombination viser, hvordan japanske og sydamerikanske smage arbejder sammen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.832 bidragydere verden over.
