Dias Tavern, Portugisisk restaurant i Cape Town, Sydafrika
Dias Tavern er en portugisisk restaurant i centrum af Cape Town, der serverer traditionelle retter sammen med frisk fangst fra lokale farvande. Menuen byder på grillede sardiner, krydret kylling med pebersauce og blæksprutter tilberedt på forskellige måder, alt sammen efter gennemprøvede opskrifter.
Restauranten blev etableret i 1988 og opkaldt efter Bartolomeu Dias, den portugisiske opdagelsesrejsende, der sejlede rundt om Afrikas kyst. Dette valg afspejler stedets forbindelse til Portugal og dets maritime traditioner.
Restauranten blev grundlagt af efterkommere af portugisiske indvandrere, som fortsat bruger familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Du kan smage denne arv i hver ret, tilberedt med omhu og serveret med den varme, der kendetegner portugisisk gæstfrihed.
Restauranten ligger på Caledon Street i centrum af Cape Town og tager imod reservationer, hvilket er nyttigt for grupper eller særlige lejligheder. Priserne er moderate, hvilket gør det tilgængeligt for både afslappede besøg og planlagte middage.
Restauranten ledes af sine oprindelige partnere, som tager aktiv del i den daglige drift for at opretholde ensartet kvalitet. Denne vedvarende personlige opmærksomhed adskiller den fra mange andre steder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
