Sly Fox Gastro Club, Fine dining-restaurant i Bidhannagar-underafdelingen, Indien
Sly Fox Gastro Club ligger på podieniveau i Globsyn Crystals-bygningen og serverer internationale retter med fokus på kinesisk og indisk mad. Menuen spænder fra klassiske opskrifter til moderne kreationer og imødekommer en række kulinariske smage.
Restauranten blev grundlagt af Karan Chhawchharia og Rahul Dalmiya og blev et kulinarisk rejsemål i Sector V of Salt Lake. Den introducerede fine dining til et teknologidistrikt, der tidligere havde manglet sådanne etablissementer.
Menuen forener regionale smage og moderne fortolkninger - retter som Paharganj Chana Chaat viser lokale påvirkninger, mens kreationer som Butter Chicken Jacket Potatoes genfortolker traditionelle indiske smage. Denne tilgang viser, hvordan moderne madlavning kan ære lokale ingredienser og klassiske opskrifter på samme tid.
Restauranten har åbent dagligt fra middag til 23:00 og accepterer reservationer via deres online platform eller telefonisk på +91 33 4602 5151. Det anbefales at booke bord i forvejen, især på weekendaftener.
Spiseområdet har barok stil med blød belysning og udsmykkede kandelabre placeret overalt. Denne blanding af klassiske designelementer og moderne spisning skaber en særegen stemning, der skiller sig ud i et teknologidistrikt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.330 bidragydere verden over.
