Trattoria del Camionista, Fiskerestaurant i Vado Ligure, Italien
Trattoria del Camionista er en fiskerestaurant, der serverer pastaretter i tre portionsstørrelser, frisk fisk og regionale specialiteter fra den liguriske kyst. Køkkenet fokuserer på lokale råvarer og traditionelle kysttilberedningsmetoder.
Stedet udviklede sig som samlingssted for lastbilchauffører i Vado Ligure på grund af beliggenheden langs store transportruter. Denne oprindelse former stadig, hvordan stedet fungerer og føles i dag.
Rummet viser en blanding af amerikansk diner-stil med Texas-tema, der skiller sig ud fra de typiske restauranter på den liguriske kyst. Flag, hjelme og lastbilleder skaber en uformel og energisk stemning.
Restauranten ligger på Via Aurelia og har åbent på hverdage med særskilte tider til frokost og aftensmad. Det er en god idé at reservere, især for større grupper, da stedet tiltrækker faste gæster og lokale rejsende.
Restauranten tilbyder en særlig portionsstørrelse kaldet gamella, der går ud over standardstørrelserne for at tilfredsstille stor appetit. Denne ekstra store mulighed afspejler stedets historie med at betjene rejsende, der har brug for solide måltider.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.649 bidragydere verden over.
