Ristorante I Portici, Restaurant i Bologna, Italien
Ristorante I Portici er en restaurant i Bologna, Italien, beliggende i en renoveret tidligere Eden Theater-bygning dekoreret med fresker i Liberty-stil. Rummet har rummelige borde, den bevarede originale teaterscene og en raffineret, stille ramme.
Bygningen var oprindeligt Eden Theater, bygget i 1899 og afspejler datidens arkitektur. Restauranten åbnede i 2008 og modtog sin Michelin-stjerne i 2012, hvilket gør den til Bolognas første og eneste Michelin-stjernede etablissement.
Navnet I Portici refererer til Bolognas berømte arkader, der definerer byens karakter. Restauranten ligger i historiske teaterlokaler og viser fresker i Liberty-stil på vægge og loft, elementer som gæster oplever direkte under middagen.
Restauranten er åben tirsdag til lørdag fra tidlig aften til middag, med frokostservice fredag og lørdag i begrænsede timer. Forudbestilling via e-mail eller telefon anbefales, da bordkapaciteten er begrænset og hurtigt fyldes i weekender.
Spisesalen ligger inde i et tidligere teater, og på den gamle teaterscene skaber kokken tilpassede menuer fra sag til sag i løbet af fredags- og lørdagsfrokoster. Denne skjulte detalje gør oplevelsen speciel, som mange gæster overser, når de kun kommer til aftenservice.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.819 bidragydere verden over.
