Explorer Bar, Restaurant og pub i Rio de Janeiro, Brasilien.
Explorer Bar er en restaurant og pub i Rio de Janeiro med to niveauer præget af træmøbler, lange barer og fleksibelt arrangerede borde. Stedet kombinerer spiseområder med afslappede drikkezoner og serverer både brasilianske og internationale retter.
Stedet åbnede i 2015 og introducerede et nyt koncept, der kombinerer traditionel brasiliansk madlavning med international pubmad. Denne tilgang var med til at berige Rios madscene med et moderne take på klassiske traditioner.
Stedet bruger ingredienser fra markeder i Rio til at lave brasilianske cocktails, caipirinhaer og håndværksøl, der afspejler lokale drikketraditioner. Gæster oplever en blanding af traditionelle brasilianske drikkevarer og moderne barfortolkninger, hvilket gør det til et mødested for forskellige smage.
Stedet ligger tæt på offentlig transport og passer til både dag- og aftenbesøg, med længere åbningstider i weekender. Online reservation via hjemmesiden anbefales, især hvis man kommer i gruppe eller planlægger at blive til sent på natten.
Taget forvandles hver torsdag aften til en udendørs biograf, der viser brasilianske og internationale film. Under visningerne serveres temamenuer, der komplementerer filmoplevelsen med særlig mad og drikke.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
