Da Giovanni, restaurant i Enghien-les-Bains, Frankrig
Da Giovanni er en italiensk restaurant i Enghien-les-Bains, der tilbyder hjemmelavet pasta og træfyrede pizzaer lavet med ingredienser importeret fra Italien. Køkkenet henter direkte fra italienske leverandører for at bevare autenticiteten i hver ret, der tilberedes.
Restauranten ligger i en by, der udviklede sig som kursted i 1800-tallet, hvor italiensk gastronomi senere fandt sin plads i fransk forstadsmadlavning. Dette etablissement repræsenterer, hvordan italienske madlavningsstile kom ind i den lokale madkultur.
Italienske kulinariske skikke former, hvordan køkkenet tilgår hver ret, med omhyggelig opmærksomhed på traditionelle tilberedningsmetoder, der definerer denne type madlavning.
Etablissementet åbner tirsdag til søndag til frokost mellem 12:00 og 14:30, og aftensmad fra 19:00. Weekendaftener tilbyder forlænget service, hvilket giver besøgende mere fleksibilitet til spisning.
Etablissementet opretholder direkte forbindelser med italienske fødevareproducenter, hvilket betyder, at hver ingrediens bærer sin egen oprindelse og historie. Denne forbindelse til Italien forvandler et måltid til en rejse gennem de regioner, hvor produkterne kommer fra.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
