Les Brocanteurs, Restaurant i det centrale Rennes, Frankrig
Les Brocanteurs er en restaurant i det centrale Rennes designet omkring æstetikken fra antikmarkeder og genbrugsbutikker. Spisesalen kombinerer polerede betonvægge, lædersæder, barokke spejle og træborde placeret under vintage lamper og en række dekorative genstande.
Bygningen, der huser denne restaurant, har en facade beskyttet af Bâtiments de France, hvilket bevarer den arkitektoniske karakter i det centrale Rennes. Denne historiske skal danner rammen om et moderne spisekoncept forankret i kvarterets tradition for håndværksmæssig handel.
Rummet henter inspiration fra de antikmarkeder og loppeforhandlere, der engang prægede dette kvarter, med genbrugsmøbler og indsamlede genstande, der fortæller historier om glemte fund. Denne håndværksmæssige karakter strækker sig til, hvordan maden tilberedes og præsenteres, med respekt for traditionel madlavning og personlige detaljer.
Stedet er let at gå til fra de centrale gågader, og den indvendige indretning er kompakt og nem at navigere i. Det er klogt at reservere i spidsbelastningsperioder for at sikre, at du har et bord, når du ankommer.
Køkkenet tilbereder specialiserede glutenfri burger-muligheder med dedikeret brød, så gæster med cøliaki kan nyde den fulde spiseoplevelse. Denne omhyggelige opmærksomhed på ingredienser og tilberedning afspejler hensyn til forskellige kostbehov.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.807 bidragydere verden over.
