Gino Sorbillo Roma, Pizzeria i Rom, Italien
Gino Sorbillo Roma er en pizzeria nær Piazza Augusto Imperatore med interiør af blå og hvide fliser og siddepladser til omkring 90 gæster. Rummet strækker sig over to niveauer for at rumme spisende komfortabelt.
Restauranten opstod som en udvidelse af Sorbillo-familiens arv, der startede i Napoli i 1935. Familien bragte deres håndværk fra deres hjemby til Roms centrum.
Stedet bringer napolitanske traditioner og syditalienske ingredienser sammen i Roms centrum. Besøgende oplever autentiske pizzafremstillingsteknikker, der afspejler generationers familiære håndværk.
Restauranten fungerer uden reservationer, så forvent ventetider især i myldretiden og turistsæsonen. Besøg uden for hovedmåltiderne hjælper med at få et bord hurtigere.
Menuen følger et usædvanligt mønster af syvere: syv øl, syv vine, syv desserter og syv pizzaer til syv euro hver. Denne bevidste struktur holder valgene overskuelige og priserne gennemsigtige.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
