Les Templiers, Restaurant og hotel i Collioure, Frankrig
Les Templiers er en restaurant og hotel beliggende i to forbundne bygninger på Quai de l'Amirauté med hvide middelhavsagtige vægge og tegltage. Stedet tilbyder siddepladser både indendørs og på en terrasse med udsigt over havnen.
Driften begyndte i begyndelsen af 1900-tallet og fortsatte gennem tre generationer af familiestyring. Stedet blev et kendt samlingssted langs Roussillon-kysten.
Væggene indendørs viser kunstværker indsamlet gennem mange årtier fra malere og skabere, der kom her regelmæssigt. Disse værker fortæller historien om det kunstneriske samfund, der boede og arbejdede i Collioure.
Stedet ligger lige ved vandet og er let at finde, når man går langs vandkanten fra havnen. I sommermånederne kommer mange besøgende, så frokosttid og tidlig aften kan være travle.
Kælderen rummer en betydelig samling af vine fra Roussillon-vinmarker specielt udvalgt til at passe til middelhavs- og catalanske retter. Dette vinudvalg skiller sig ud for sin dybde og regionale fokus.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
