Ondella, Italiensk restaurant i Porto-Vecchio, Frankrig.
Ondella er en italiensk restaurant på Route de Bonifacio, der tilbyder italienske specialiteter. Menuen omfatter skaldyr, pastaretter og pizza bagt i stenovn hele aftenen.
Restauranten har længe arbejdet sammen med lokale korsikanske producenter og opbygget en tradition for at bruge regionale råvarer. Denne praksis med at samarbejde med øens leverandører er blevet en del af dens identitet.
Restauranten kombinerer italienske tilberedningsmetoder med korsikanske råvarer og byder på regionale produkter som lokalt kød og middelhavsfisk i sine retter. Menuen afspejler en dyb forbindelse til øens madtraditioner.
Restauranten er åben dagligt fra kl. 19 til kl. 23 med både indendørs siddepladser og en udendørs terrasse. Der er parkering til gæster, der ankommer i bil.
Køkkenet tilbereder tun-tagliata og lammespyd med særlige tilberedningsmetoder, som ikke almindeligt findes andre steder. Måltider afsluttes med en hjemmelavet myrte-digestif, et særpræget afsluttende touch.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
