Lusin, Armensk restaurant i Riyadh, Saudi-Arabien
Lusin er en armensk restaurant på anden sal i Centria Mall i Riyadh. Indretningen er i jordfarver med loftslamper formet som bikager fordelt over flere spiseområder. Rummet skaber flere behagelige zoner til gæster med forskellige præferencer.
Etabablissementet begyndte som en del af en armensk restaurantgruppe i Riyadh, før det senere udvidede til internationale steder. En afdeling i Londons Mayfair-distrikt markerede skridtet fra lokal til global drift.
Restauranten ærer armenske madlavningstraditioner gennem retter som fyldte boller og regionale forretter, der har en særlig plads i Riyadhs lokale madscene. Menuen bygger bro mellem gamle opskrifter og ingredienser, som gæsterne i denne del af verden kender.
Restauranten er åben dagligt til både frokost og middag. Spiseområdet har flere zoner til forskellige gruppestørrelser. Gæster bør på forhånd spørge om tidspunktet for deres besøg for at sikre den ønskede service.
Restauranten serverer is pakket i candyfloss og laver fusionsretter, der kombinerer armenske tilberedningsteknikker med lokalt producerede ingredienser. Denne tilgang til menuen viser en bevidst vej mellem to madverdener.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
