Ditta Artigianale, Specialkaffebrænderi og café i Firenze, Italien
Ditta Artigianale er et specialkaffebrænderi og morgenmadssted i Firenze, der tilbyder et bredt udvalg af single-origin kaffer, nyristede bønner og internationale morgenmadsretter i moderne omgivelser. Brænderiet har åbne områder, hvor besøgende kan se kaffetilberedningsprocessen.
Stedet blev grundlagt i 2013 af Francesco Sanapo, tredobbelt italiensk barista-mester, som introducerede tredje bølge-kaffekultur til Firenzes traditionelle espressoscene. Denne skabelse markerede et vendepunkt i byens kaffekultur.
Dette sted blander italienske kaffetraditioner med moderne internationale bryggemetoder. Besøgende kan opleve både klassisk espresso og filterkaffe-tilberedning, mens de lærer om de forskellige teknikker, der bruges til hver.
Stedet ligger i det centrale Firenze og åbner dagligt fra kl. 8, og accepterer kreditkort. Det er fuldt tilgængeligt for kørestole med bekvemme indgange for alle besøgende.
Hvert kaffevalg kommer med detaljerede oplysninger om dets oprindelse, og personalet forklarer de specifikke egenskaber og bryggemetoder til besøgende. Denne opmærksomhed på detaljer gør hvert besøg til en læringsmulighed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.921 bidragydere verden over.
