QD's Multicuisine Restaurant, Kinesisk restaurant i National Capital Region, Indien

QD's Multicuisine Restaurant er en kinesisk restaurant i Indiens National Capital Region, der serverer retter fra flere regionale madlavningstraditioner i Kina. Menuen omfatter ting som stegt ris, dumplings, forårsruller og Peking-and, tilberedt i et køkken, der arbejder på tværs af flere stilarter.

Kinesiske samfund, der bosatte sig i Indien i løbet af det sidste århundrede, bragte deres madlavning med sig og formede gradvist en lokal version af kinesisk mad, som blev populær i byer som Delhi. Mange restauranter i National Capital Region, herunder denne, voksede ud af den kulinariske tradition.

Kinesisk mad i Indien har gennem årtier fået sin egen identitet, og denne restaurant afspejler denne blanding ved at servere retter formet af lokale smagspræferencer lige så meget som af kinesisk tradition. Nogle ting på menuen føles velkendte for indiske gæster, men ville være ukendelige i Kina selv.

Restauranten tager både gæster, der spiser på stedet, og takeaway-ordrer, så du kan vælge, hvordan du vil spise, uden at forpligte dig til et fuldt måltid ved bordet. At ankomme uden for frokost- og aftensrush gør oplevelsen mere afslappet.

At have både krydrede retter i Sichuan-stil og de mildere smage fra Guangdong-madlavning på samme menu er noget, få restauranter i området formår. Det betyder, at gæster kan prøve to ret forskellige madlavningstraditioner i et enkelt måltid uden at skifte restaurant.