26 Hamburger & Delicious, Amerikansk restaurant i Cava de' Tirreni, Italien
26 Hamburger & Delicious ligger i hjertet af Cava de' Tirreni og serverer burgere, sandwich og snacks lavet med friske råvarer fra lokale leverandører. Menuen byder på den populære Mamma Enza burger med pasta i stedet for brød, hotdogs med bacon og barbecuesauce samt friturestegte snacks som pasta fyldt med pistacie.
Restauranten blev grundlagt af Vincenzo Falcone, en ung lokal mand, der rejste verden rundt og besluttede at bringe burger- og street food-traditioner fra forskellige kulturer tilbage til sin hjemby. Restaurantens succes bragte ny energi til området og inspirerede andre forretningsejere til at forfølge deres egne idéer.
Navnet afspejler ejerens passion for amerikansk mad kombineret med lokale råvarer og traditioner. Folk samles her for at dele måltider med venner og familie, hvilket gør det til et sted, hvor fælles spisning er central for, hvordan lokalsamfundet tilbringer tid.
Stedet er lille og der bliver travlt især om aftenen, så vær forberedt på at vente eller book bord i forvejen. Lukket om mandagen og åbent fra sen eftermiddag til sen aften.
Ejeren arbejder direkte sammen med lokale leverandører og tjekker personligt alle ingredienser, hvilket giver hvert måltid smagen af frisk hjemmelavet mad. Ud over restauranten har Vincenzo også åbnet en nærliggende pizzeria, hvor dejen tilberedes dagligt med naturlig surdej.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.122 bidragydere verden over.
