Sushi H, Japansk restaurant i Angoulême, Frankrig
Sushi H er en japansk restaurant på Place du Champ de Mars, der serverer maki, sushi, sashimi, kødspyd og vegetariske ruller lavet med friske råvarer. Retterne tilberedes i hånden ved disken foran gæsterne.
Restauranten blev grundlagt for at bringe japansk køkken til Angoulême og er blevet et populært sted for denne mad. En tidligere fransk præsident besøgte stedet og var med til at øge dets synlighed.
Dette sted bringer japanske madlavningsteknikker til Angoulême-regionen og viser, hvordan den lokale madkultur har ændret sig gennem asiatiske påvirkninger. Tilberedningen af rå fisk og brugen af friske råvarer afspejler traditionelle japanske værdier.
Restauranten åbner fra tidlig aften og tilbyder et udvalg af retter til forskellige budgetter. Der er både mindre portioner og større retter beregnet til at dele med familie eller venner.
Restauranten har en terrasse med udsigt over byen Angoulême, hvor gæsterne kan nyde udsigten, mens de spiser. Herfra kan man se de historiske bygninger og landskabet i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
