ZENZERO Restaurant & Wine Bar, Italiensk restaurant i Kuala Lumpur, Malaysia
ZENZERO er en italiensk restaurant i Kuala Lumpur, der tilbyder moderne mad lavet af italienske kokke med sæsonens råvarer i et nutidigt rum med elegante interiører. Køkkenet fokuserer på hjemmelavet pasta og brød tilberedt frisk hver dag.
Restauranten åbnede i december 2013 og valgte navnet Zenzero, det italienske ord for ingefær, for at symbolisere forbindelsen mellem italiensk madlavning og asiatiske krydderier. Dette navnevalg afspejler den grundlæggende vision om at blande to kulinariske verdener.
Restauranten fejrer italienske madlavningstraditioner sammen med asiatiske smage og bringer frisk pasta, hjemmelavet brød og omhyggeligt udvalgte vine sammen. Gæsterne oplever, hvordan middelhavskøkkenet tilpasser sig forskellige globale ingredienser.
Etablissementet ligger i Menara 6 på Jalan Puncak og accepterer reservationer via telefon eller e-mail. Forudbestilling anbefales, især til weekendmiddage.
Restauranten er anerkendt blandt italienske kokke i Kuala Lumpur for sine ravioli med sort blæk fra blæksprutte fyldt med krabbe og hjemmelavet limoncello. Denne signaturret kombinerer lokale ingredienser med italienske teknikker på en uventet måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.082 bidragydere verden over.
