Gasthaus Fruhmann, Restaurant i Wernberg, Østrig
Gasthaus Fruhmann er en familierestaurant i Wernberg med flere spiseområder, herunder en have under et lindetræ med udsigt til bjerget Mittagskogel. Indenfor tilbyder et hyggeligt træopvarmet rum kaldet Ofenstueberl traditionelle retter i varme omgivelser.
Etablissementet blev grundlagt i 1928 af familien Fruhmann som et slagteri med spisesal og har bevaret denne håndværkstradition til i dag. Kombinationen af slagteri og restaurant har været et kendetegn for virksomheden siden starten.
Restauranten tilbereder autentiske kärntnerretter som Reindling og Käsnudeln efter familieopskrifter og med lokalt dyrkede råvarer, der afspejler regionale madtraditioner. Gæsterne oplever den lokale kulinariske arv, som denne familie har praktiseret i årtier.
Besøgende kan købe kød og hjemmelavede produkter fra det tilknyttede slagteri for at genskabe restaurantens retter derhjemme. Det giver gæsterne mulighed for at tage autentiske lokale smage med hjem til deres egne køkkener.
Etablissementet rummer Fruhmann Children's World, et legeområde med en to-etages rutschebane, en kæmpe trampolin og en børnevej på taget. Dette uventede træk gør stedet tiltrækkende ikke kun for madelskere, men også for familier med små børn.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.881 bidragydere verden over.
