Petit Sud, Restaurant i Mourillon, Toulon, Frankrig
Petit Sud er en restaurant i Mourillon-kvarteret, der tilbereder middelhavsretter med friske råvarer i en brændefyret ovn. Den ligger direkte på Toulon-stranden og tilbyder måltider lavet af erfarne kokke.
Restauranten fortsætter en lang tradition for strandspisning i Toulon, hvor fiskere solgte deres daglige fangst fra 1800-tallet. Denne forbindelse til havets fortid former stadig karakteren af sådanne kystetablissementer.
Menuen fejrer provencalsk madlavning med regionale produkter og teknikker, der er gået i arv gennem generationer. Retterne fortæller historien om denne kystregions landlige og maritime arv.
Restauranten har udvidede åbningstider og serverer fra morgenmad til aftensmad. Den lukker kl. 23 på hverdage og midnat i weekenden.
Gæster har udsigt til flådeskibe, der sejler ind i Middelhavet, fra deres borde. Dette uventede glimt af maritim aktivitet findes sjældent fra restaurantpladser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
