Due Scogli, Fiskerestaurant i Rocca Imperiale, Italien
Due Scogli er en fiskerestaurant i Rocca Imperiale på den calabriske kyst, der tilbereder middelhavsretter med fisk og skaldyr fra lokale fiskere dagligt. Den moderne spisesal vender ud mod havet og ændrer sin menu efter, hvad fiskerne bringer ind.
Restauranten åbnede i 1979 og blev gradvist et samlingssted for tilberedning af skaldyr i Calabrien. Gennem årtier udviklede den et omdømme forankret i den lokale fiskeritradition og regionens kystkøkken.
Restauranten trækker på traditionelle calabriske tilberedningsmetoder og tilbereder skaldyr på måder, som lokale fiskeres familier har brugt i årtier. Gæsterne møder smage forankret i regionens fiskeriarv og kystlivsstil.
Gæster bør booke i god tid til vinduespladser, da havudsigten er populær, især når solen går ned over vandet. Etablissementet tilbyder også værelser til overnatning, hvis du vil forlænge dit ophold i området.
Restauranten fungerer også som bed and breakfast, så gæsterne kan spise frisk skaldyr og derefter gå op ad trappen for at sove i samme bygning. Denne kombination af god mad og overnatning gør det til en komplet kystoplevelse uden at skulle andre steder hen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
