INVERNADERO, Restaurant i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Invernadero er en eksklusiv restaurant nær Biblioteca Nacional i Recoleta med en rummelig terrasse fyldt med planter og naturligt lys, der skaber forskellige spisezoner. Stedet kan rumme op til 120 gæster samtidigt i omgivelser, der blander raffinerede interiører med en drivhuslignende stemning.
Restauranten åbnede i 2022 som Argentinas første sted, der tilbyder gin og tonic fra fad, hvilket introducerede en innovativ tilgang til landets drikkevarescene. Dette banebrydende koncept bragte nye standarder til Buenos Aires' spisesteder.
Cocktailmenuen henter inspiration fra litterære værker, med drinks opkaldt efter berømte bøger og serveret med friske urter, frugter og blomsterblade.
Restauranten ligger på et bekvemt sted i Recoleta med rummelige borde og åbne områder, der passer til både små og større grupper. Besøgende bør vide, at reservationer anbefales, især i weekender, hvor stedet hurtigt bliver fyldt.
Stedet producerer sin egen gin, specielt fremstillet til tøndelagring, og serverer den gennem haner sammen med håndværksmæssig tonic. Denne hjemmelavede spiritus kombineret med håndlavet tonic skaber en helt særegen drikkeoplevelse, der ikke findes andre steder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
