Uncle Julio's Old Orchard, Mexicansk restaurant i Skokie, USA
Uncle Julio's er en mexicansk restaurant i Skokie med rummelige spiseområder, åbne køkkener synlige for gæsterne og rustik-modern interiørdesign. Etablissementet har også udendørs terrassepladser med udsigt over shoppingområdet Old Orchard.
Restauranten blev bygget på princippet om omhyggelig udvælgelse af ingredienser og tilberedningsmetoder over mesquitebål, som stadig er centrale for driften i dag. Disse tilgange til madlavning har formet restaurantens identitet siden åbningen.
Spiseområdet viser mexicanske arkitektoniske detaljer, mens personalet tilbereder tortillas, tamales og salsaer i hånden for øjnene af gæsterne. Denne åbne køkkenopsætning lader besøgende se traditionel madlavning udfolde sig gennem hele måltidet.
Restauranten ligger i Old Orchard Center og accepterer både bordreservationer og online bestilling til takeaway-kunder. Vær forberedt på travle forhold i spidsbelastningsperioder, da den åbne spiseindretning betyder, at støjniveauet kan stige mærkbart, når der er mange gæster.
Den signatur Chocolate Pinata-dessert ankommer fyldt med churros og tilbehør, som gæsterne selv knækker op og serverer ved bordet. Dette hands-on-element gør den sidste ret til en mindeværdig oplevelse, som mange besøgende ikke forventer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.108 bidragydere verden over.
