Gatten Sushi Gangnam, Japansk sushi restaurant i Gangnam-distriktet, Sydkorea
Gatten Sushi Gangnam er en japansk sushi restaurant, hvor et transportbåndssystem konstant flytter friske sushi tallerkener forbi spisende, der sidder ved borde eller ved disken. Kunder kan tage tallerkener, når de passerer, og hvert valg tælles ved måltidets afslutning.
Restauranten blev grundlagt i Saitama-præfekturet i 1987, før den udvidede til Sydkorea. Gangnam-lokationen åbnede i 2010 som en del af kædens internationale vækst.
Personalet bukker og byder spisende velkommen, når de ankommer, i overensstemmelse med traditionel japansk gæstfrihed. Hvert bord har en selvbetjeningsstation med grøn te, hvor gæster kan tilberede deres egne drikkevarer.
Restauranten ligger tæt på Gangnam Station, hvilket gør den let tilgængelig med metro. Åbningstiderne varierer mellem hverdage og weekender, så det er værd at tjekke på forhånd før besøg.
Menuen tilbyder koreansk okse-tataki, der blander regionale ingredienser med traditionel japansk tilberedning. Denne blanding viser, hvordan restauranten tilpasser sig lokale smagspræferencer, mens den forbliver tro mod sin japanske oprindelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.274 bidragydere verden over.
