Kamakiri Hakata Udon, Japansk restaurant i Paris, Frankrig
Kamakiri Hakata Udon er en japansk nudelrestaurant nær Opera Garnier, der specialiserer sig i tykke hvedenudler. Nudelretterne serveres i forskellige stilarter, både i varme bouilloner og kolde tilberedninger med dyppesaucer, og menuen indeholder otte forskellige variationer.
Restauranten bringer den traditionelle Hakata udon-tilberedningsmetode fra Fukuoka-præfekturet til Paris. Disse autentiske japanske nudelfremstillingsteknikker er blevet bevaret og former spiseoplevelsen.
Restauranten følger japanske spisevaner med et selvbetjeningssystem, hvor gæsterne vælger deres retter fra et display, før de betaler. Denne måde at spise på er typisk for japanske nudelrestauranter og skaber en afslappet, hverdagsagtig følelse.
Restauranten ligger nær Operaen og er åben dagligt, og accepterer flere betalingsmetoder, herunder kreditkort og måltidskuponer. Den er let tilgængelig og giver enkel adgang for besøgende i området.
Menuen byder på specialiserede tempura-tilbehør og traditionelle ingredienser som chikuwa fiskekage, som ikke findes i alle japanske nudelrestauranter. De sæsonbestemte grøntsagsvariationer viser især, hvor meget restauranten går op i autentiske ingredienser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.195 bidragydere verden over.
