Revival, Vegetarisk restaurant i Chowpatty, Mumbai, Indien
Revival er en vegetarisk restaurant nær Det Arabiske Hav i Mumbai med to etager og både indendørs og udendørs siddepladser. Det rummelige interiør har separate afsnit designet til forskellige spisevaner.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 2000'erne og introducerede specialiseret vegetarisk madlavning til Chowpatty-området i en periode med kulinarisk forandring. Det repræsenterede et vigtigt skift i det lokale spiselandskab.
Restauranten serverer thali på metalplader, hvilket afspejler, hvordan flere retter traditionelt præsenteres sammen i indiske spisevaner. Gæster oplever denne autentiske spisestil i omgivelser i nutidig stil.
Restauranten har åbent dagligt fra kl. 11.00 til 23.00 og byder både familier og individuelle gæster velkommen. De åbne afsnit nær havet gør det mere behageligt at besøge i dagslys, når brisen er stærkere.
Hvert bord har sit eget kaldesystem, der er direkte forbundet til et bestemt servicepersonale, som er tildelt den pågældende sektion. Dette gør servicen mere personlig og lydhør.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
