Rajwada Thal™, Restaurant i Bandra Kurla Complex, Mumbai, Indien
Rajwada Thal er en indisk restaurant i Bandra Kurla Complex, der serverer traditionelle thali med flere retter, ris, brød og tilbehør. Alle dele er anbragt på en enkelt metalplade opdelt i separate rum.
Restauranten introducerede regional mad fra Gujarat og Rajasthan til Mumbai og bevarer opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Disse kulinariske traditioner blev omhyggeligt bevaret og blev centrale for dens identitet.
Restauranten ærer Indiens mangfoldige madtraditioner ved at kombinere tilberedningsteknikker og ingredienser fra forskellige regioner på en enkelt tallerken. Denne tilgang lader besøgende smage regionale smage side om side i et måltid.
Restauranten har åbent dagligt med frokost og aftensmad, og besøgende bør budgettere med en gennemsnitlig pris for to personer. I myldretiden kan der være fyldt, så det kan forbedre oplevelsen at time dit besøg.
Hver thali indeholder cirka 20 forskellige retter på en enkelt tallerken, så besøgende kan opleve en komplet vifte af smage fra sød til krydret i et måltid. Denne variation giver mulighed for at smage flere regionale retter på samme tid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.815 bidragydere verden over.
